調整できます。

「件名」や「宛先/差出人」等の列幅を調整するには、幅を調整する列の右側の罫線にマウスオーバーし、が表示されたら、任意の表示幅までドラッグします。

調整後、メールの一覧画面上部の  をクリックすると、列幅を初期状態に戻せます。

＜画面例＞