日付選択のドロップダウンリストに表示する年の選択範囲は、「カスタムアプリ」でのみ変更できます。

「カスタムアプリ」の場合

日付、日付時刻項目では、項目の設定で年の選択範囲を変更することができます。

　※ 1900年～2100年の範囲から指定できます。
　　 年の選択範囲の初期値は [2000年] ～ [現在の年に7を足した値] となっています。

また、直接入力する設定にすることで、任意の年を登録することも可能です。
詳細は、次のマニュアルを参照してください。

クラウド版：レコード項目の変更、日付、日付時刻
パッケージ版：レコード項目の変更、日付、日付時刻

「カスタムアプリ」以外のアプリケーションの場合（「スケジュール」や「プロジェクト」など）

年の選択範囲を変更することはできません。
日付の年の選択範囲は  [1997年] ～ [現在の年に7を足した値] となっています。